Que vous soyez porteur de projet, restaurateur ou acteur de l’événementiel, mes solutions sont pensées pour répondre à vos enjeux opérationnels, créatifs et économiques.

Avec plus de 20 ans d'expérience internationale et national en cuisine et en conseil culinaire, je vous accompagne dans la création, la structuration et l'essor de vos projets de restauration – de l'idée à l'ouverture, jusqu'à la formation de vos équipes..